Ellena's Kitchen
Ellena's Kitchen
  • 140
  • 16 566 201
Тарталетки
Мини Тарты с тропическим вкусом Маракуйи и Лимона
Вкусные, нежные, не приторно сладкие тарталетки вы можно приготовить на любой праздник!
🔺Подписывайтесь на мой канал!
🔔 Жмите колокольчик чтобы не пропустить новые видео!
Давайте дружить еще и в Инстаграм!
📌 Instagram 👉 ellenaskitchen
Отмечайте меня на своих кулинарных шедеврах, мне будет очень приятно!
☑️ Для крема:
🔸 Яйца - 2
🔸 Сахарная пудра - 90г
🔸 Крахмал - 10г
🔸 Молоко - 15г
🔸 Лимонный сок - 35г
🔸 Сок (пюре) агавы- 90мл
🔸 Сливки - 75мл
☑️ Меренга
🔸 Белки - 70г
🔸 Сахар - 140г
🔸 Вода - 50мл
☑️Тесто для Тартов и тарталеток
🔸Мука - 350г
🔸Миндальная мука - 50г
🔸Сахарная пудра - 140г
🔸Соль - щепотка
🔸Масло сливочное - 180г
🔸Яйца - 70г
Переглядів: 3 722

Відео

Тесто для Тартолеток Тартов и Корзиночек
Переглядів 3,7 тис.2 роки тому
ЛЕНКИЕ РЕЦЕПТ Песточного и рассыпчатого теста для ваших любимых десертов и пирожных! 🔺Подписывайтесь! 🔔 Жмите колокольчик, чтобы не пропустить новые видео! Давайте дружить еще и в Инстаграм! 📌 Instagram 👉 ellenaskitchen Отмечайте меня на своих кулинарных шедеврах, мне будет очень приятно! ☑️Тесто для Тартов 🔸Мука - 350г 🔸Миндальная мука - 50г 🔸Сахарная пудра - 140г 🔸Соль - щепотк...
Простой и Очень вкусный Шоколадный Муссовый Торт БЕЗ добавления красителей!
Переглядів 4,9 тис.2 роки тому
На вкус как Трюфель, легкий и нежный шоколадный муссовый торт на основе трех видов какао и без добавления пищевых красителей и стабилизаторов! 🔺Подписывайтесь на мой канал! 🔔 Жмите колокольчик чтобы не пропустить новые видео! Давайте дружить еще и в Инстаграм! 📌 Instagram 👉 ellenaskitchen Отмечайте меня на своих кулинарных шедеврах, мне будет очень приятно! ☑️Шоколадный бисквит: ...
Сладкие Булочки покрытые сверху Песочным Печеньем. Мексиканские булочки Кончас
Переглядів 3,3 тис.2 роки тому
РЕЦЕПТ СЛАДКИХ БУЛОЧЕК. Готовим Необычные Сдобные и Вкусные, Сладкие булочки КОНЧАС! Самое вкусное тут конечно же хрустящая сладкая корочка, она делает булочки необыкновенными. Пробуйте, экспериментируйте и удивляйся своих близких и любимых! #рецепт #булочки #кончас 🔺Подписывайтесь на мой канал! 🔔 Жмите колокольчик чтобы не пропустить новые видео! Давайте дружить еще и в Инстаграм! 📌 Instagram ...
Самый Сладкий и Сдобный Пасхальный Кулич - Краффин
Переглядів 2,6 тис.3 роки тому
Мягкие и сдобные куличи ко дню Святой Пасхи. Из указанных ингредиентов получается 2 кулича среднего размера. 🔺Подписывайтесь на мой канал! 🔔 Жмите колокольчик чтобы не пропустить новые видео! Давайте дружить еще и в Инстаграм! 📌 Instagram 👉 ellenaskitchen Отмечайте меня на своих кулинарных шедеврах, мне будет очень приятно! ☑️Опара: 🔸Сухие дрожжи - 7 г 🔸Теплое молоко - 170 мл 🔸Са...
Банановый пирог с карамелью БЕЗ ВЫПЕЧКИ Баноффи Пай
Переглядів 4 тис.3 роки тому
Без желатина без выпечки самый вкусный банановый пирог! Баноффи пай это английский десерт который буквально переводится как "банан" и "тоффи". Сочетание ароматных бананов и сладкой карамели вместе с кофейным сливочным кремом делают этот десерт незабываемым! 🔺Подписывайтесь на мой канал! 🔔 Жмите колокольчик чтобы не пропустить новые видео! Давайте дружить еще и в Инстаграм! 📌 Instagram 👉 instagr...
Главный СЕКРЕТ Идеальных Французских Блинов это правильно смешать все ингредиенты!Масленица!
Переглядів 4,4 млн3 роки тому
СЕКРЕТ ИДЕАЛЬНЫХ БЛИНОВ В ПРОПОРЦИЯХ! Идеальное соотношение ингредиентов для французских блинов! Нужно только в правильной последовательности смешать все ингредиенты и у вас получатся идеальные блины. Наслаждайтесь ими просто со сметаной или вареньем или фаршируйте мясом или творогом. 🔸🔺Подписывайтесь на мой канал! 🔔 Жмите колокольчик чтобы не пропустить новые видео! Давайте дружить еще и в Инс...
Самый нежный торт для Мамы!Творожный Наполеон Сметанно-заварной кремом с малиновой прослойкой
Переглядів 19 тис.3 роки тому
В меру сладкий Ягодный Наполеон. Очень простой и вкусный творожный Наполеон он со сметанно заварным кремом и малиновой прослойкой, украшеный живыми цветами. Не сложный цветочный бордюрчик сделаный из кремовых цветов смотрится очень по-весеннему празднично. ☑️🔺Подписывайтесь на мой канал! 🔔 Жмите колокольчик чтобы не пропустить новые видео! Давайте дружить еще и в Инстаграм! 📌 Instagram 👉 instag...
Баклажаны, Йогурт и Тахини. Рецепт вкусной закуски из баклажанов БАБАГАНУШ
Переглядів 1,7 тис.3 роки тому
Люблю готовить баклажаны по этому рецепту. Получается вкусная, пикантная и одновременно нежная закуска-дип Бабагануш - одна из самых вкусных баклажанных закускусок! 🔺Подписывайтесь на мой канал! 🔔 Жмите колокольчик чтобы не пропустить новые видео! Давайте дружить еще и в Инстаграм! 📌 Instagram 👉 ellenaskitchen Отмечайте меня на своих кулинарных шедеврах, мне будет очень приятно! ...
Куриные Крылышки запеченые в Кетчупе, Соевом соусе и Мёде. Самый простой и вкусный рецепт!
Переглядів 138 тис.3 роки тому
Готовлю куриные крылышки по этому рецепту каждые выходные! Крылышки в медово-соевом соусе получаются с хрустящей и вкусной корочкой! Такие куриные крылышки станут отличным вариантом закуски для большой шумной компании или ими можно просто наслаждаться в кругу семьи. 🔺Подписывайтесь на мой канал! 🔔 Жмите колокольчик чтобы не пропустить новые видео! Давайте дружить еще и в Инстаграм! 📌 Instagram ...
БЕЗ ВЫПЕЧКИ ❤️ Апельсиновый МУСС ❤️ Баварский крем
Переглядів 9 тис.3 роки тому
АПЕЛЬСИНОВЫЙ Крем МУСС. Десерт в Стаканчиках на 14 февраля #бакарскийкрем #десерт #десертбезвыпечки #крем #креммусс #мусс #апельсиновыймусс 🔺Подписывайтесь на мой канал! 🔔 Жмите колокольчик чтобы не пропустить новые видео! Давайте дружить еще и в Инстаграм! 📌 Instagram 👉 ellenaskitchen Отмечайте меня на своих кулинарных шедеврах, мне будет очень приятно! ☑️Баварский Крем 🔸Апельси...
Рулет из фарша с начинкой из Шпината и Грибов
Переглядів 2,3 тис.3 роки тому
СОЧНЫЙ МЯСНОЙ РУЛЕТ ИЗ ФАРША с начинкой из Шпината и Грибов. 🔺Подписывайтесь на мой канал! 🔔 Жмите колокольчик чтобы не пропустить новые видео! Давайте дружить еще и в Инстаграм! 📌 Instagram 👉 ellenaskitchen Отмечайте меня на своих кулинарных шедеврах, мне будет очень приятно! ☑️ Рулет: 🔸 Фарш - 1 кг 🔸 Чеснок - 3 зуб. 🔸 Сметана - 1 ст.л 🔸 Сухари - 70 г 🔸 Специи 🔸 Бекон ☑️ Для Нач...
ТОМАТНЫЕ БУЛОЧКИ с Моцареллой Внутри. Тесто на Булочки КАК ПУХ! СУПЕР ЗАКУСКА К ПИВУ
Переглядів 3,2 тис.3 роки тому
На вкус как Пицца! СУПЕР ЗАКУСКА К ПИВУ! Томатные Хлебные Булочки с Моцареллой внутри. Готовятся эти булочки невероятно просто. Вам не понадобится много усилий, все ингредиенты всегда найдется под рукой на любой кухне! 🔺Подписывайтесь на мой канал! 🔔 Жмите колокольчик чтобы не пропустить новые видео! Давайте дружить еще и в Инстаграм! 📌 Instagram 👉 ellenaskitchen Отмечайте меня н...
Шоколадный Торт Птичье Молоко (на желатине)
Переглядів 9 тис.3 роки тому
ПРОСТОЙ Пошаговый Рецепт торта ПТИЧЬЕ МОЛОКО 🔺Подписывайтесь на мой канал! 🔔 Жмите колокольчик чтобы не пропустить новые видео! Давайте дружить еще и в Инстаграм! 📌 Instagram 👉 ellenaskitchen Отмечайте меня на своих кулинарных шедеврах, мне будет очень приятно! ☑️ Рецепт на один Шоколадный бисквит 🔸 Мука - 130г 🔸 Сахар - 180г 🔸 Молоко - 90мл 🔸 Яйцо - 1 🔸 Растительное масло - 50мл...
Новогоднее печенье в форме Снежинок ❄️❄️❄️ Рецепт Айсинга Пошаговое приготовление сахарной глазури
Переглядів 12 тис.3 роки тому
БЕСПЛАТНЫЙ МАСТЕР КЛАСС По приготовление Айсинга и Пряников под роспись сахарной глазурью. В этом видео мы разберем как готовить глазурь для контуры и глазурь для заливки и в чем между ними разница. Приготовим очень вкусное песочное печенье, которое идеально подходит под роспись сахарной глазурью. 🔺Подписывайтесь на мой канал! 🔔 Жмите колокольчик чтобы не пропустить новые видео! Давайте дружить...
Брауни Тыквенный Чизкейк. Рецепты из Тыквы
Переглядів 2,6 тис.3 роки тому
Брауни Тыквенный Чизкейк. Рецепты из Тыквы
Морковный Торт с Ананасами и Орехами.🥕🍍🥜 Такой Торт Вы еще не Пробовали!
Переглядів 4,4 тис.3 роки тому
Морковный Торт с Ананасами и Орехами.🥕🍍🥜 Такой Торт Вы еще не Пробовали!
Без Консервантов и Стабилизаторов! В магазине БОЛЬШЕ НЕ ПОКУПАЮ! МАЙОНЕЗ в ДОМАШНИХ Условиях
Переглядів 2,1 тис.3 роки тому
Без Консервантов и Стабилизаторов! В магазине БОЛЬШЕ НЕ ПОКУПАЮ! МАЙОНЕЗ в ДОМАШНИХ Условиях
Торт Among Us Красный Бархат 🚀 Among Us Cake Red Velvet
Переглядів 21 тис.3 роки тому
Торт Among Us Красный Бархат 🚀 Among Us Cake Red Velvet
Булочки Синнабон с Яблоками и Корицей
Переглядів 4,2 тис.3 роки тому
Булочки Синнабон с Яблоками и Корицей
Американское Печенье с Шоколадной крошкой. Хрустящая корочка и мягкие внутри!
Переглядів 39 тис.3 роки тому
Американское Печенье с Шоколадной крошкой. Хрустящая корочка и мягкие внутри!
Сладкие Вафли 🧇 Рецепт самых вкусных Венских Вафель! 🧇
Переглядів 98 тис.3 роки тому
Сладкие Вафли 🧇 Рецепт самых вкусных Венских Вафель! 🧇
Эстерхази Торт из Миндаля и Фундука с Абрикосовым Джемом
Переглядів 4,2 тис.3 роки тому
Эстерхази Торт из Миндаля и Фундука с Абрикосовым Джемом
Чуррос с Шоколадным соусом. Рецепт во фритюре
Переглядів 2,6 тис.3 роки тому
Чуррос с Шоколадным соусом. Рецепт во фритюре
Сорбет Пина Колада и Ягодный сорбет ЗА 5 МИНУТ! 🍨 Легкий и низкокалорийный десерт! 🍨
Переглядів 3 тис.3 роки тому
Сорбет Пина Колада и Ягодный сорбет ЗА 5 МИНУТ! 🍨 Легкий и низкокалорийный десерт! 🍨
Рулет из Лаваша и Фарша Индейки и Бизона в Духовке
Переглядів 7 тис.3 роки тому
Рулет из Лаваша и Фарша Индейки и Бизона в Духовке
Лучший АПЕЛЬСИНОВЫЙ Крем для УКРАШЕНИЯ/ПРОСЛОЙКИ Тортов, Пирожных, Капкейков 🍊 Апельсиновый КУРД 🍊
Переглядів 71 тис.3 роки тому
Лучший АПЕЛЬСИНОВЫЙ Крем для УКРАШЕНИЯ/ПРОСЛОЙКИ Тортов, Пирожных, Капкейков 🍊 Апельсиновый КУРД 🍊
Меренговый Рулет с АПЕЛЬСИНОВЫМ КУРДОМ 🍥 Все тонкости приготовления 🍥
Переглядів 25 тис.3 роки тому
Меренговый Рулет с АПЕЛЬСИНОВЫМ КУРДОМ 🍥 Все тонкости приготовления 🍥
Дальгона Кофе 🌟Нежный как Облако / Трендовый напиток 🌟
Переглядів 4,1 тис.4 роки тому
Дальгона Кофе 🌟Нежный как Облако / Трендовый напиток 🌟
Вкуснейшая Шарлотка с яблоками и хрустящей корочкой 🍏🥧🍏
Переглядів 16 тис.4 роки тому
Вкуснейшая Шарлотка с яблоками и хрустящей корочкой 🍏🥧🍏

КОМЕНТАРІ

  • @rashadfatullayev4593
    @rashadfatullayev4593 2 години тому

    zavtra poprobuyu, esli poluchetsya to obyazatelno podpishus na vash kanal

  • @elenachesnokova9067
    @elenachesnokova9067 День тому

    У меня не растворяется сухой краситель в шоколаде

  • @user-bl8gt4tb5j
    @user-bl8gt4tb5j День тому

    Странно,в описании сливок нужно 150мл,а в видео говорит 200мл.Так в итоге как правильно?

  • @user-tj4xb1sb3u
    @user-tj4xb1sb3u 3 дні тому

    Главный секрет в сковородке)) и в переворачивании)

  • @oformitel
    @oformitel 3 дні тому

    Так сколько сливок все же надо 150 или 200 мл.?

  • @user-ol6xk5ul7t
    @user-ol6xk5ul7t 4 дні тому

    Так вкусно снято видео,я даже запах блинов почувствовала!

  • @loger9099
    @loger9099 5 днів тому

    Хуйня ваши блины! После них муж дристал целую неделю, уж думали что помрет , а я между прочим мать 7-х детей(они кстати тоже дристали ) !!!!!! Как бы я смогла их всех прокормить??????? Уже думала половину карге старой отдать, а самой жить на пособие которое по их инвалидносте получаю. Кароче хуйня все это, лучше на пиве делать

  • @rosia2023
    @rosia2023 5 днів тому

    Блин, это знак солнца в ярильской религии и обсалютно русская штучка. Французы у нас учились делать блины, немцы пиво...

  • @user-zt7jt7zs3p
    @user-zt7jt7zs3p 7 днів тому

    Спасибо за рецепт! ВСЕГДА получается

  • @user-ij4qr4jz9y
    @user-ij4qr4jz9y 9 днів тому

    Блины получились шикарные, спасибо!

  • @user-gs4mk7ji6v
    @user-gs4mk7ji6v 14 днів тому

    Благодарю

  • @lica9878
    @lica9878 14 днів тому

    Благодарю❤

  • @fleurdcaramel6322
    @fleurdcaramel6322 14 днів тому

    Решила написать Вам благодарность, потому что в нашей семье этот рецепт прижился уже год как❤ Блины действительно всегда получаются отличные, даже у мужа😅

  • @Shakhnozam...nozam...
    @Shakhnozam...nozam... 14 днів тому

    Eta saaaaamiy lutwiy retsep ❤❤❤❤❤❤

  • @user-fb8xq1dz4e
    @user-fb8xq1dz4e 15 днів тому

    Спасибо за рецепт 🙏 замечательный канал 👏

  • @Ilya-cp9tz
    @Ilya-cp9tz 16 днів тому

    На сколько порций хватает ?

  • @user-bv9fq2iy5l
    @user-bv9fq2iy5l 17 днів тому

    Пиво не надо нам

  • @jjcheceggg4449
    @jjcheceggg4449 17 днів тому

    А если 400 грам сыра, какие пропорции?

    • @savi58585
      @savi58585 14 днів тому

      Где-то 133пудры, 133масла, тут 3 к 1, делите количество сыра на 3)

  • @user-on6xj2ot6t
    @user-on6xj2ot6t 18 днів тому

    Почему у вас белый шоколад,п к меня м желта?

  • @arailym_cooking
    @arailym_cooking 19 днів тому

    Идеальный крем, я готовила. Сделала шапочки для капкейков❤

  • @user-cw5yg7mx8c
    @user-cw5yg7mx8c 19 днів тому

    Скажите пожалуйста, а можно в крем на сливках добавить творожный сыр? Заранее большое спасибо ❤❤❤❤❤❤❤

  • @reginabolinya3160
    @reginabolinya3160 20 днів тому

    Добрый вечер напишите пожалуйста как делать глазурь

  • @usedenig.ostals56_ilk
    @usedenig.ostals56_ilk 21 день тому

    О как, во франции пекут блины? А я думала там только едят макароны и лягушек? Обычный рецепт наших пробабушек.

  • @irinakozyryalova2910
    @irinakozyryalova2910 21 день тому

    250 гр сахара😮😮😮😮

  • @user-jj2od2yo7j
    @user-jj2od2yo7j 23 дні тому

    На какое кол во кексов

  • @user-tu8kd9ed1y
    @user-tu8kd9ed1y 23 дні тому

    Из 6-ти рецептов ваш понравился больше всех, спасибо🙏

  • @user-vj9rg5fq6h
    @user-vj9rg5fq6h 23 дні тому

    Благодарю!

  • @marinababitcheva7972
    @marinababitcheva7972 24 дні тому

    Русские блины вкуснее, а это блинчики на яйцах и без дрожжей

  • @user-xv9ow8ob5g
    @user-xv9ow8ob5g 24 дні тому

    Подскажите, карамельный сироп сами делаете или покупной?

  • @PADDINGTONIRISKA
    @PADDINGTONIRISKA 25 днів тому

    Из покон веков... БЛИНЫ БЫЛИ РУССКИМИ!!! Вы что, с головой совсем не дружите!!! 👎😡

  • @user-gk1ti9gx3y
    @user-gk1ti9gx3y 27 днів тому

    Здравствуйте а какой вес этого тортика?

  • @user-cg7vj1ig2q
    @user-cg7vj1ig2q 27 днів тому

    Доброго дня чи підходить такий крем під велюр

  • @user-nw3vr2kj2z
    @user-nw3vr2kj2z Місяць тому

    спасибо за рецепт

  • @tosik53rus81
    @tosik53rus81 Місяць тому

    В описании 150 мл сливок, говорите 200? Так сколько надо то?

  • @elenalegler3173
    @elenalegler3173 Місяць тому

    Спасибо за рецепт, очень вкусно

  • @nnakarpenko6192
    @nnakarpenko6192 Місяць тому

    ну и кто сказал что эти блины французские -----всю жизнь только так делаю тесто и считаю что большого ума не надо если знаешь тонкости связанные с тестом мне 80 и вся родня так готовит привет из НЕЗАВИСИМОЙ УКРАИНЫ

  • @user-gx5xb7yq9r
    @user-gx5xb7yq9r Місяць тому

    Рецепт крема

  • @igordanilov7036
    @igordanilov7036 Місяць тому

    Просто заминировать в соусе Терьяки,и мёда не нужно.

  • @user-wq1ho5wl4r
    @user-wq1ho5wl4r Місяць тому

    Выглядит так вкусно 😋жаль,что не ем птицу А можно эти же котлетки приготовить из говядины🙏???

  • @user-sd6zo8sb5z
    @user-sd6zo8sb5z Місяць тому

    Спасибо за рецепт , попробую думаю получится ❤

  • @user-uu1cw9hx5b
    @user-uu1cw9hx5b Місяць тому

    Какая насадка у вас2 М?

  • @user-ex8vq5cg1b
    @user-ex8vq5cg1b Місяць тому

    Подскажите пожалуйста, этот способ подходит для большого количества шоколада ?

  • @AnastasiaNenenko
    @AnastasiaNenenko Місяць тому

    Подскажите на сколько кг вышел торт ?

  • @user-io7ji9wu8i
    @user-io7ji9wu8i Місяць тому

    Была во Франции 4 раза и ни разу, ни в одном ресторане не видела блинов😮

  • @user-bj2ln8nf6i
    @user-bj2ln8nf6i Місяць тому

    Тесто без яиц?

  • @stasalsakhanov435
    @stasalsakhanov435 Місяць тому

    русские в своем репертуаре. Как обычно всё обсерят.

  • @AlinochkaB
    @AlinochkaB Місяць тому

    А без ванили можно? Получатся?)))

    • @user-yq7vm6zs2b
      @user-yq7vm6zs2b Місяць тому

      😂 так там корица, конечно, получатся без всех прибамбасов

  • @user-jq9nk5tl1t
    @user-jq9nk5tl1t Місяць тому

    Ваю❤

  • @user-tp9rg1ug5v
    @user-tp9rg1ug5v Місяць тому

    А сахара не много ли!? Ни в одном рецепте нет столько сахара!?

  • @valentinashpakovskaya8875
    @valentinashpakovskaya8875 Місяць тому

    Люблю блины с дыроками.Здесь ни одной дырочки.